时蔬鸡蛋饼 宝宝辅食天天学

作者： 宝宝辅食天天学

这一阵子大家都在家里蹲久了闷久了，姐妹们都说一天三顿都已经是花光了平生所学了，营养、简单、快手的好菜非常需要。今天给姐妹们分享一款可以千变万化的煎蛋饼，加入不同蔬菜、肉类就可以做出不同营养和口味的了，既可以当早午晚餐，也可以当宝宝的加餐餐点。 另外，之前有姐妹问我说要是自己家宝宝的胃口比较大，是不是可以给加点面粉做成饱腹感比较强的蛋饼，答案是可以的，还可以用大米粉，大概加10克左右就可以了。 今天我做的是纯蔬菜的，没有加入肉类，用了菠菜、紫甘蓝和胡萝卜，多种营养且清爽美味口感好。再重申一次，菠菜其实不补铁，但它能补钙；而胡萝卜有大量的维生素A和胡萝卜素，对宝宝的眼睛发育和保护视力都有极大的帮助。 最后说一说可能许多姐妹都不怎么了解的紫甘蓝吧，紫甘蓝富含优质蛋白、矿物质和维生素等，而最最值得一提的就是它的花青素和纤维素尤其丰富，所以有利于眼睛的发育和缓解便秘呢。紫甘蓝还有着一种别的蔬菜不多见的硫元素，这种元素可以杀虫止痒，有助于对付各种皮肤瘙痒和湿疹呢，大人小孩都该多吃，皮肤会更好哦。 建议月龄：12M+

用料

• 青菜（菠菜） 20克
• 胡萝卜 20克
• 紫甘蓝 20克
• 鸡蛋 2个
• 清水 20克
• 盐、食用油 适量

时蔬鸡蛋饼 宝宝辅食天天学的做法步骤

步骤 1

菠菜、胡萝卜、紫甘蓝剁碎

步骤 2

菠菜碎焯水沥干备用

步骤 3

打散两个鸡蛋，加入清水搅拌均匀

步骤 4

拌入全部时蔬碎，调入一点盐

步骤 5

锅里扫一层油，小火加热，倒入蛋液，慢火香煎一面后翻面再煎一下即可

时蔬鸡蛋饼 宝宝辅食天天学的小贴士

辅食君小问答 Q1：蔬菜可以换成其他蔬菜吗？ A：可以的，可以换成各种宝宝爱吃的时蔬。 Q2：可以加入肉类吗？ A：可以的，剁碎加入，而且建议先翻炒炒熟再加入哦。

菜谱创建时间：2020-08-11 17:03:11