蒜蓉蒸丝瓜粉丝

作者： 双鱼的日子

为了一圆农妇梦，偶在种植箱里种了四棵丝瓜，没想到很给力啊，丝瓜炒蛋做过了，炒豆腐、炒毛豆、炒笋干 、汤都做过了，最近试了两次用蒜蓉粉丝蒸，既能保证丝瓜的颜值，又健康美味。

用料

• 丝瓜 1根
• 粉丝 1、2把
• 蒜 5、6瓣

蒜蓉蒸丝瓜粉丝的做法步骤

步骤 1

先得瑟一下成果，婀娜多姿的香丝瓜。

步骤 2

珠圆玉润的肉丝瓜。

步骤 3

水开后粉丝煮一分钟再焖一分钟，粉丝多少自己随意。 热油爆香蒜蓉、辣椒丝，加入一汤匙生抽、蚝油、开水、适量盐和一丢丢糖调成汁； 丝瓜去皮切片，肉丝瓜比较粗，可以先对半切，香丝瓜就直接切斜片。 粉丝剪短放入盘子底部；摆上丝瓜片，泼上蒜蓉调味汁。

步骤 4

水开后盖盖子中火隔水蒸5-6分钟。然后搅拌一下，对喜欢蒜蓉的人来说很是美味。 圆圆的一根肉丝瓜摆满了一盘。

步骤 5

果然菜界也是瘦者更美，苗条的香丝瓜摆起来更好看。

菜谱创建时间：2020-08-11 14:08:17