酸菜炒火锅年糕

作者： 德国冠利品牌

冠利酸菜 - 地道德国本土酸菜。精选上等卷心菜，富含维生素和纤维素。传统做法是与培根、洋葱、香料一起烹煮，搭配香肠和德式猪手。由于富含维他命和多种营养成分，酸椰菜被认为是最健康的蔬菜之一，推荐直接食用或者短时间烹煮后食用。

用料

• 火锅年糕 400g
• 青菜 100g
• 冠利酸菜 30g
• 香肠 40g
• 盐 适量
• 生抽 10g
• 玉米油 适量

酸菜炒火锅年糕的做法步骤

步骤 1

准备好食材；

步骤 2

青菜洗净切段；

步骤 3

香肠切片；

步骤 4

将冠利酸菜挤掉多余汁水；

步骤 5

火锅年糕倒入沸水中煮至浮起后再煮2分钟左右；

步骤 6

捞出放入冷水中；

步骤 7

热锅热油，倒入冠利酸菜和香肠煸炒至变色；

步骤 8

倒入青菜煸炒软后倒入沥干水分的火锅年糕翻炒几下，加入盐和生抽炒均匀即可；

步骤 9

开动～

菜谱创建时间：2020-08-10 18:14:53