准备好材料 桃胶和皂角米洗净泡发12个小时(桃胶泡发后会涨很大,准备多点的水和大点的碗)
准备一个砂锅(建议用类似砂锅这种材质的,炖出来更好吃)
所有食材(除牛奶)放入砂锅中,加水大火煮开20分钟,转最小火盖盖子慢炖至汤变粘稠出胶
添半碗桃胶,倒入牛奶,美味的桃胶炖奶就做好啦
1.桃胶一定要泡够12个小时 2.牛奶等炖好后才能加 3.红糖可以依据个人口味调整