老南瓜炖豆腐

作者： 河南刁艳

黑暗料理再次升级

用料

• 南瓜 250克
• 豆腐 1盒
• 西红柿 2个
• 盐 1克
• 生抽 1勺

老南瓜炖豆腐的做法步骤

步骤 1

原材料清洗干净备用。

步骤 2

南瓜和西红柿切成你喜欢的小丁。

步骤 3

热锅放油，加入西红柿丁小火炒出浓汁。

步骤 4

加入心爱的南瓜丁大火翻炒后加入开水，煮到南瓜一碰就碎，再加入豆腐。

步骤 5

加入豆腐后不停翻炒，这个时候汤汁就很浓稠了，以免糊锅。

步骤 6

出锅前，根据自己的经验稍微加点盐或生抽，酸甜可口一道美丽的黑暗料理就好了。

老南瓜炖豆腐的小贴士

也可以放些小葱点缀，今天我是加了京菜，京菜可能是地域性的菜，来杭州多年都没见过这种菜，最近特别怀念家乡的味道，幸运的是在杭老乡家附近有卖的，给我买了好多，这种美味我就不分享了👍👍👍👍

菜谱创建时间：2020-08-09 14:22:49