超级入味的炒蒜苗

作者： 熊猫小哲

每次炒蒜苗都好纠结，因为当顿似乎都不太好吃，一定要剩下的才有味道。可是吃剩菜不利于健康，难道只能舍弃这道美食吗？有了小美以后，发现炒蒜苗又方便味道又好，终于重拾这道美食～～

用料

• 蒜苗 250克
• 姜丝 10克
• 豆制品 1袋
• 生抽 15克
• 老抽 5克
• 食用油 15克
• 水 20克

超级入味的炒蒜苗的做法步骤

步骤 1

食用油和姜丝放入主锅，时间3分钟，温度120度，速度0.5，进行爆香。

步骤 2

放入蒜苗、水、生抽、老抽所有材料，设定时间六分钟，温度120度，速度反转1。

步骤 3

再还有一分钟时，加入豆制品。我用的是白玉袋装的素鱼段，所以直接用就可以了。

步骤 4

完成操作，盛出享用。

步骤 5

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菜谱创建时间：2020-08-09 12:00:16