黄瓜切小块,放点盐杀水
胡萝卜,切成小块,然后过一下热水
准备配料
鸡肉
花生米
起锅倒油,放入调料爆香,爆香后放入郫县豆瓣酱,放一小勺就好了
放胡萝卜炒香炒软
下鸡肉炒香
下黄瓜,然后放醋,盐调味。这些可以少放一点
最后放入花生米,翻炒均匀后即可出锅! 盛上满满的一碗米饭,拌饭吃非常香哦!