写给阿嗒的食谱——咖喱饭

作者： 咚咚怕风怕雨怕打雷

写给阿嗒的快手菜之三

用料

• 土豆 1个
• 鸡腿肉 1块
• 胡萝卜 半根
• 咖喱 一小盒
• 椰浆 可加可不加
• 洋葱 可加可不加

写给阿嗒的食谱——咖喱饭的做法步骤

步骤 1

土豆、鸡腿肉、胡萝卜切小块。 加洋葱的话，洋葱切成条状。

步骤 2

小火，锅里热一点点油，把咖喱块放下去。咖喱块会慢慢融化，再加入两碗的水（如果要加椰浆，水减去半碗，倒入整罐椰浆）。转大火。

步骤 3

水开后倒入土豆，翻炒一下，让土豆块均匀裹上咖喱。盖上盖子，焖五分钟后倒入鸡腿肉，翻炒。锅内如果水不够，可看情况加入少量水。（要淋饭的话，水可以多一点）。

步骤 4

八到十分钟后，开盖出锅。如果不确定，可以拿锅铲戳一下土豆，如果能戳下去，不会硬，就可以了。

菜谱创建时间：2020-08-09 00:26:38