香煎土豆饼

作者： 北国风-6

晚上突然饿了，不用叫外卖，用土豆、鸡蛋加面粉，几分钟就可以做出美味可口的土豆饼。 用类似方法，几分钟就可以做出土豆饼，藕饼，红薯饼，山药饼，西葫芦饼，萝卜饼、其他蔬菜饼等。 香煎土豆饼 http://www.xiachufang.com/recipe/105849384/ 香煎西葫芦饼 http://www.xiachufang.com/recipe/105846520/ 香煎藕饼 http://www.xiachufang.com/recipe/105851568/ 香煎红薯饼 http://www.xiachufang.com/recipe/105859263/ 香煎山药饼 http://www.xiachufang.com/recipe/105860963/ 香煎茄饼 http://www.xiachufang.com/recipe/105877734/ 香煎胡萝卜饼 http://www.xiachufang.com/recipe/105879749/

用料

• 土豆 2个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 50克
• 火腿肠 1片（50克）
• 盐 1克
• 胡椒粉 1克
• 香葱 2根

香煎土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆2个去皮，面粉50克，鸡蛋1个，火腿50克切碎，香葱2根切碎。

步骤 2

土豆插成丝。

步骤 3

加入火腿丁、葱末、鸡蛋液、面粉、盐。用手抓匀成糊状。

步骤 4

饼铛或平底锅中火加热，锅微热时，加入1勺玉米油摊平。用手将土豆丝面糊团成饼状，放入锅中。煎至两面金黄色时出锅。

步骤 5

装盘。

步骤 6

大功告成。 美味可口的土豆饼做好啦。

香煎土豆饼的小贴士

1. 一般不用额外再加水，不过稍加些水也没关系的。 2. 土豆饼丕放入锅中，用小铲压薄一些，饼薄了更容易熟。 3. 一分钟左右翻一下面，尽可能使两面均匀受热。 4. 若喜欢饼软一点，可以再加一个鸡蛋，面糊会更稀一些，饼也更软一些。 5. 土豆插成丝之后不用切碎。

菜谱创建时间：2020-08-08 22:25:42