红烧清江鱼

作者： 路在途中lztz

用料

• 清江鱼 1条
• 蚝油 1勺
• 姜 适量
• 盐 少许
• 糖 少许
• 料酒 3勺
• 生抽 2勺
• 蒜 5瓣
• 酱油 2勺
• 花椒 适量
• 葱 半根
• 豆瓣酱 2勺

红烧清江鱼的做法步骤

步骤 1

买活的鱼，一定要活的！

步骤 2

准备配料炒香

步骤 3

调汁

步骤 4

就是上面的料调汁

步骤 5

加一罐啤酒，不够加水，大火煮开，小火20分钟

步骤 6

家里有香菜，切点香菜，点点香油

红烧清江鱼的小贴士

一定要活鱼，要少盐因为料汁很重了

菜谱创建时间：2020-08-08 11:34:35