无冰渣巧克力雪糕

作者： 乔喵喵很幸福

终于自己做雪糕了，并且无冰渣，巧克力味浓郁。

用料

• 淡奶油 100克
• 巧克力牛奶 150克
• 炼乳 30克
• 玉米淀粉 10克
• 奥利奥碎 40克
• （或者）巧克力 50克
• 纯牛奶 100克
• 脆皮材料：
• 黑巧克力 180克
• 椰子油 40克
• 花生碎 30克

无冰渣巧克力雪糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料备用；

步骤 2

把液体倒入奶锅里搅拌均匀；

步骤 3

再加入玉米淀粉，炼乳；

步骤 4

搅拌到浓稠的状态；

步骤 5

加入奥利奥碎搅拌均匀；

步骤 6

倒入裱花袋比较好操作；

步骤 7

依次挤入雪糕模具即可，放入冰箱冷冻四小时以上；

步骤 8

准备好脆皮材料；

步骤 9

巧克力隔水融化；

步骤 10

融化到这种状态加入椰子油拌匀；

步骤 11

加入花生碎搅拌均匀；

步骤 12

雪糕脱模脱模好，表面淋上一层脆皮液，静等30秒即可；

步骤 13

超好吃的脆皮雪糕 大家试一试吧。

步骤 14

最重要无冰渣，超级浓郁。

菜谱创建时间：2020-08-08 09:58:56