自制家庭版韩式辣白菜

作者： 时间在哪里2

一直很喜欢吃辣白菜，这个辣白菜配方简单，食材也简单，也适合新手，喜欢的可以试下哦

用料

• 白菜 2克
• 梨 1个
• 苹果 1个
• 盐 适量
• 辣椒粉 1大勺
• 糯米粉 80克
• 姜 1块
• 葱 2根
• 大蒜 3瓣
• 洋葱 半个
• 白糖 2勺克

自制家庭版韩式辣白菜的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

白菜对半切开，再对半切开

步骤 3

没一片白菜都摸上盐

步骤 4

再撒点水，腌制4小时

步骤 5

苹果，梨去皮切块

步骤 6

生姜大蒜洋葱放入料理机中

步骤 7

打成泥

步骤 8

糯米粉加水小火慢慢熬

步骤 9

熬成米糊状

步骤 10

腌好的白菜成这样

步骤 11

然后用清水冲洗干净，再挤干水分

步骤 12

打好的泥中，放入辣椒粉

步骤 13

放入糯米糊，，腌，糖，拌均匀

步骤 14

每一片白菜上都摸上调好的酱料

步骤 15

放上葱段拌均匀，放入密封罐中腌制，常温下，夏天要腌0.5-1天。

步骤 16

要是放入冰箱冷藏要腌1-2天

步骤 17

酸辣爽脆，好下饭。

菜谱创建时间：2020-08-07 23:10:11