其貌不扬但炒鸡好吃的炒素菜“芝麻叶约会❤️鸡胸肉”

作者： 爱吃巧克力的刘小七

当8月份的芝麻叶🍃 遇到了结实可靠的鸡胸肉时 你会知道 一见钟情和日久生情其实只是一瞬间的事………… 这个夏天 你一定要试一次 —————————— 科普# 以下内容摘自百度百科： 芝麻叶成分为脂肪和蛋白质 含有丰富软磷脂，钙，铁，镁，维生素A和维生素E 具有滋养肝肾，润燥滑肠的功效

用料

• 鸡胸肉 1块250g
• 芝麻叶 150克
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 黑胡椒 适量
• 蒜 1瓣

其貌不扬但炒鸡好吃的炒素菜“芝麻叶约会❤️鸡胸肉”的做法步骤

步骤 1

- 芝麻叶洗净盐水浸泡10分钟沥水备用 （有没有觉得它长得有点像茼蒿 都是锯状叶）

步骤 2

- 鸡胸肉用厨房纸擦干水分 切成均匀的粗条或者厚片 - 腌制鸡胸肉： 生抽 蚝油 各1勺 盐 糖请你洒洒水 黑胡椒看个人心情调味 最后灵魂蒜末来1瓣儿🧄 搅拌均匀腌制15分钟

步骤 3

- 热锅凉油放入腌制好的鸡胸肉大火炒至微微发黄 - 倒入芝麻叶翻炒15-20秒 - 适量加一丢丢盐黑胡椒调味 - 出锅 - 配一碗热腾腾的白米饭🍚 嗝～🤫80的很

其貌不扬但炒鸡好吃的炒素菜“芝麻叶约会❤️鸡胸肉”的小贴士

1. 鸡胸肉一定一定不要切太细太薄哦 不然炒过后会碎成渣 2. 炒鸡胸肉时切记不要过度翻炒 等待一面固定后再翻动另一面 3. 仅供吃货参考：芝麻叶在各大买菜平台上都有

菜谱创建时间：2020-08-07 20:03:34