烧卖

作者： 淡里个淡

用料

• 糯米 300克
• 干香菇 8朵
• 胡萝卜 100克
• 饺子皮 适量
• 料酒，生抽，盐，老抽，鸡精，胡椒粉，五香粉 适量
• 猪肉 200克

烧卖的做法步骤

步骤 1

将糯米煮熟。

步骤 2

将肉剁碎，加生抽料酒腌制。

步骤 3

泡发香菇后，与胡萝卜一起切成碎粒。

步骤 4

肉沫入油锅中火翻炒变色变香后，转成小火，倒入冷糯米饭，胡萝卜和香菇，加适量的盐，胡椒粉，五香粉，生抽，老抽，鸡精，再一起搅拌均匀。

步骤 5

最后用饺子皮包裹即可。

步骤 6

上蒸锅大火15分钟即食，或入冰箱冷冻。

菜谱创建时间：2020-08-07 19:54:19