肉末炒毛豆

作者： 虹姐厨房

用料

• 肉末 120克
• 毛豆 360克
• 料酒 两小勺
• 生抽 3小勺
• 姜 5片
• 八角 4半
• 辣椒 5个
• 盐 适量
• 水 30克

肉末炒毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆洗净

步骤 2

锅里放少量盐煮开捞起备用

步骤 3

瘦肉切成小丁。 锅里放油，下入八角，姜片和辣椒爆香后倒入肉丁，小火煸炒倒入料酒，炒干水分后倒入毛豆，盐，生抽，继续炒制一分钟，加入三十克水，中小火炒至成熟即可。

步骤 4

菜谱创建时间：2020-08-07 19:45:34