【汐汐家常】解馋小点·盐水花生米

作者： 苏汐-不再更新

花生米又名落花生、地果、唐人豆。其营养价值非常高，除丰富脂肪、蛋白质、碳水化合物外，还含有多种维生素和无机盐。食之润肺化痰、健脾养胃，民间又称“长生果”。 一把今年的新花生米，两颗八角，少许盐，细火焖煮，简单便捷，解馋充饥，去骄除燥，好吃不胖。

用料

• 花生米 250克
• 八角 2个
• 干尖椒 2个
• 盐 15克

【汐汐家常】解馋小点·盐水花生米的做法步骤

步骤 1

【备料】新花生米一碗（250克左右），八角两枚，干辣椒两枚，盐一勺半（15克左右）

步骤 2

【煮】所有材料扔一起，加清水没过花生，大火煮开转小火，焖煮40-50分钟

步骤 3

【吃】关火即成。色泽鲜亮饱满，入口咸香适宜，细品回甘悠长，食之不忍停箸

【汐汐家常】解馋小点·盐水花生米的小贴士

立秋，暑去凉来，吐陈纳新。简简单单的盐水花生米，解馋充饥，好吃营养，一起试试吧！

菜谱创建时间：2020-08-07 17:30:07