姜米茶

作者： 大芳来了

看网上说伏天喝这个好，材料简单制作方法也不复杂，正好这个季节做点，亲朋好友一起喝

用料

• 大米 500克
• 姜 300克

姜米茶的做法步骤

步骤 1

生姜洗净切丝

步骤 2

愿意站在灶前一个小时炒的就上锅炒，我光切丝都累的脖子疼，所以放烤箱烤是最佳选择！上下火210度30分钟，出烤箱后觉得不太干，可能我切的粗点了，细丝这个温度时间就够了。粗丝应该再180度烤10分钟差不多

步骤 3

烤箱烤姜丝的功夫炒大米，炒的多，两个平底锅同时开火，中火勤翻，越到后期越容易糊

步骤 4

手机拍出来颜色浅了很多，实际是深黄色，炒了差不多40分钟，不得不再说一下这两锅。一个国产的，一个德国产，同样中火，德国锅炒好了，国产锅继续炒了10多分钟才好，没有对比没有伤害。

步骤 5

姜丝在烤箱烤的还是不太干，又上锅小火炒了15分钟，

步骤 6

两样混一块，放凉装罐密封保存，放几个月没问题，代茶饮，祛湿散寒，姜加热过后辛辣味减少，姜米香味浓郁

菜谱创建时间：2020-08-07 16:45:28