樱花抹茶奥利奥慕斯蛋糕

作者： 血染的樱花

用料

• 牛奶 50克
• 奥利奥 3小包
• 细砂糖 25克
• 吉利丁片 3片
• 淡奶油 200克

樱花抹茶奥利奥慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

把奥和利分开，奥放入厚点的塑料袋里方便待会碾碎

步骤 2

三小包奥利奥的奥用擀面杖碾碎，尽量碎点

步骤 3

因为本身不是烘焙爱好者，所以一升的奶油和大块的黄油都放弃了，买小包装，浪费少

步骤 4

40g黄油隔水融化成液体状倒入85g奥利奥碎拌匀

步骤 5

6寸活底铺油纸

步骤 6

压实后放冰箱冷藏

步骤 7

50g牛奶把利隔水加热化开，加泡好的吉利丁融化至无颗粒

步骤 8

冷却一会

步骤 9

奶油打发到6分，倒入牛奶抹茶吉利丁混合液搅拌均匀

步骤 10

倒入模具，冰箱冷藏4小时以上

步骤 11

吹风机吹模具侧壁脱模

步骤 12

随意摆上装饰完成

菜谱创建时间：2020-08-07 16:30:21