宝宝番茄🍅牛肉

作者： 琉璃颜伊

娃不爱吃荤，为了给她弄花样，经常给孩子做，她很喜欢吃

用料

• 牛肉 300克
• 西红柿 2个
• 土豆 2个
• 胡萝卜 2-3根
• 盐，鸡精，生抽，耗油 适量
• 八角1个，桂皮1块 1块
• 葱花 30克
• 番茄酱 100克

宝宝番茄🍅牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切丁

步骤 2

土豆去皮切丁

步骤 3

胡萝卜去皮切丁

步骤 4

番茄开水烫一下去皮切丁

步骤 5

热锅放油，下八角桂皮爆香

步骤 6

下牛肉粒炒香

步骤 7

放盐，耗油，鸡精（可以不放）一丢丢，酱油1滴滴子，娃吃，调料尽量少，然后炒匀

步骤 8

加水2大碗

步骤 9

煮开后倒入高压锅

步骤 10

大火上气2分钟，再小火炖5-8分钟，时间越久肉炖得可以越软，看个人喜欢

步骤 11

锅里放油一点点，下土豆胡萝卜炒1分钟。这步看个人，也可以不炒，炒了觉得土豆更容易炖。

步骤 12

高压锅开盖。炒好的土豆胡萝卜放进去

步骤 13

继续大火上气2分钟，小火3-5分钟。这步压下土豆。觉得麻烦的可以不压，等会儿子块炖，赶时间压下就快点

步骤 14

热火热适量油，下番茄丁炒

步骤 15

加番茄酱半包炒出番茄汁，加一小碗水煮煮

步骤 16

开盖倒入炒好的番茄

步骤 17

开盖状态小火慢炖5-10分钟即可

步骤 18

直接装碗撒葱花开吃

步骤 19

或者来点白米饭盖码

步骤 20

娃的不要葱，随便一碗吃完。特别喜欢

步骤 21

经常经常做(ง •̀_•́)ง！！

宝宝番茄🍅牛肉的小贴士

宝宝番茄牛肉粒 1，番茄开水烫后去皮切丁 2，牛肉，胡萝卜，土豆切丁块，小点切，方便宝宝吃。 3，桂皮八角香叶一点点 4，油烧热，下桂皮八角香叶爆香，放牛肉粒翻炒，放一点点盐先一起翻炒，一点点点点老抽，生抽，耗油，可以不用放鸡精，小孩子吃，少点调料。 5，炒香肉粒后放适量水煮开 6，肉放高压锅上气后小火压2分钟，（喜欢吃烂点的可以压久2分钟） 7，打开高压锅，筷子把香料夹出扔了，放土豆胡萝卜盖上又压上气2分钟，让土豆压熟 8，炒锅放油，将番茄粒放入翻炒，加入适量番茄酱，炒到番茄出浓汁 9，番茄和汁一起倒入牛肉锅，小火炖炖炖 10，试味，觉得盐味淡的，加点点盐即可， 11，装碗开吃，喜欢葱的撒几粒葱[玫瑰][玫瑰][握手][握手][握手]

菜谱创建时间：2020-08-07 13:08:09