冬瓜薏米瘦肉汤（多喝可以祛湿消水肿哟）

作者： Yoyo爱吃饺子

作为一个标准的广东女孩纸，无时无刻不在创造煲汤的条件。 最近二师兄身价暴涨，连骨头都买不起的我，选择了瘦肉汤，一点点新鲜猪肉完全无添加的肉的甜味的点缀，让整道汤鲜甜无比。

用料

• 冬瓜 一圈（我一般就买两块钱的量，具体多少，我也不知道）
• 瘦肉 越多汤越甜
• 薏米 一饭碗

冬瓜薏米瘦肉汤（多喝可以祛湿消水肿哟）的做法步骤

步骤 1

冬瓜切块，不去皮

步骤 2

薏米用锅子炒制变微黄，注意锅子不要有水和油，我们老一辈常说，薏米性微寒，炒制可以减少对胃的伤害。加大祛湿的疗效

步骤 3

把薏米放入锅中，与冬瓜一起煲至薏米变软，如果时间足够，最好能煲到薏米开小花

步骤 4

冬瓜变透明，薏米变软开花以后，下切好的瘦肉（瘦肉不需要腌制，任何加工都不需要，这样汤才会甜哦）

步骤 5

最后，加盐和胡椒粉甜味，就好啦😁

冬瓜薏米瘦肉汤（多喝可以祛湿消水肿哟）的小贴士

薏米可以提前炒好，平时用来和赤小豆做祛湿茶也不错，我在另外一个作品中写了很详细。 大家也可以参考下

菜谱创建时间：2020-08-07 00:36:48