牛肉胡萝卜馅饺子

作者： 迷糊娃娃_nxls

大宝说🥳是幼儿园的味道～

用料

• 牛肉🥩 250克
• 胡萝卜🥕 中等大小3根
• 大葱 不到一整根（叶子部份不算）
• 姜 5片
• 鸡蛋🥚 1个
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 盐 3勺
• 鸡精 1勺
• 五香粉 1小勺
• 胡椒粉 1小勺
• 花椒粉 1小勺
• 糖🍬 1小勺
• 香菇水 5朵
• 香油 放不放看心情
• 饺子皮🥟 6块钱的

牛肉胡萝卜馅饺子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜擦成丝，焯水，搅碎

步骤 2

牛肉肥瘦分开绞成肉馅，准备葱姜沫

步骤 3

所有馅料和调料搅拌均匀（葱姜沫可以最后放）

步骤 4

我是买来的饺子皮，所以包的时候要抻长一下，好包又不怕漏汁水

步骤 5

煮饺子的时候可以不用分三开（因为饺子皮比较厚）

牛肉胡萝卜馅饺子的小贴士

饺子皮收口一定捏紧捏薄点，煮完了也好吃，图片没拍全（下次补上）因为这个配方终于调整到最好吃了，想要记下来，下次方便做😋根据夯夯的食谱加了些自己的调整，感谢

菜谱创建时间：2020-08-06 20:40:28