低油低糖~低卡香葱肉松戚风纸杯蛋糕

作者： 粉妍色兒

低粉50克 牛奶50克 玉米油20克 白砂糖20克 鸡蛋3个 海苔肉松30克 白芝麻5克 葱花适量 柠檬汁几滴 1、准备肉松+白芝麻+葱花=搅拌，搅昏它们。 2、牛奶+玉米油混合+3个鸡蛋再搅昏它们。3、筛入低粉，用翻拌的手法，再次搅昏它们； 4、加入2/3的肉松最后搅昏它们。 5、蛋白分3次加糖，反正大鱼泡加1次，小鱼泡加1次，细腻了加1次，打到勾起状态。 6、分次倒入蛋黄糊中，然后翻拌均匀，最后撒肉松（记得必须动作要快，不要消泡了）。7、在6时记得预热烤箱150度嗷嗷嗷~~~ 8、挤到纸杯8分满，送入烤箱150度40分钟。 9、最后10分钟记得盖个锡纸，省得焦糊糊不好看~喜欢你喜欢脆皮皮的口味也可以不盖，没事。

用料

• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 20克
• 牛奶 50克
• 低筋面粉 50克
• 柠檬汁 数滴
• 海苔肉松 20+10克
• 玉米油 20克
• 白芝麻 10克

低油低糖~低卡香葱肉松戚风纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

用的是别人的配方再加加减减哦~ 烤箱脾气不同，请自己琢磨。 我用的是味斯美的肉松，所以没有加白芝麻。香葱孩子不喜欢也没有加。 大家可以自己自由发挥，加坚果也可以。

菜谱创建时间：2020-08-06 13:28:18