青椒炒竹笋

作者： 珍-878

朋友从老家带来的新鲜竹笋，去皮，切片，焯水，放在冷水中，放在冰箱里，每天换水，浸泡三天后再拿出来炒，朋友说因为有微毒所以要浸泡三天。我也不知道是真是假，反正照做就是了

用料

• 剁椒 两勺
• 油 适量
• 生抽 两勺
• 盐 一勺
• 笋 克
• 蚝油 两勺
• 青椒 1个

青椒炒竹笋的做法步骤

步骤 1

竹笋，青椒，蚝油，生抽。

步骤 2

将油倒入锅内，倒入少许剁椒翻炒几秒。下入竹笋翻炒，下入青椒翻炒，加少许盐，蚝油，生抽，翻炒均匀出锅。

菜谱创建时间：2020-08-06 12:32:26