自制抹茶厚切炒酸奶🍃块大料足超好吃‼️

作者： 是梦梦呀丶

⚫︎这阵子爆🔥的网红美食——厚切炒酸奶块👉🏻自己在家就可以做的小甜品✌🏻酸奶里加了抹茶粉🍃➕奥利奥饼干还有足料的坚果和燕麦脆好吃到根本停不下来‼️简单易学自己做起来成本更低，吃货们快快学起来✔ ⚫︎为了提高口感，减少冰碴里面加了淡奶油，酸奶也用的自制浓稠酸奶（过滤掉乳清的）

用料

• 淡奶油 50克
• 自制希腊酸奶 200克
• 抹茶粉 5克
• 奥利奥 3块
• 糖 结合自身口味
• 燕麦脆坚果 适量

自制抹茶厚切炒酸奶🍃块大料足超好吃‼️的做法步骤

步骤 1

淡奶油加5克糖打发至有纹路还流动的状态，加入抹茶粉和自制酸奶继续搅打均匀

步骤 2

长方形容器里铺保鲜膜（方便取出），倒入一部分抹茶酸奶液铺放坚果搅拌均匀再铺三块奥利奥

步骤 3

再倒入剩下的抹茶酸奶液按自己喜好铺坚果和燕麦脆

步骤 4

放入冰箱冷冻4小时以上，取出稍微回几分钟室温一题保鲜膜就可以取出切块

自制抹茶厚切炒酸奶🍃块大料足超好吃‼️的小贴士

为了炒酸奶口感更佳，酸奶尽量用老酸奶或者希腊酸奶，自制过滤掉乳清的更好，没有专业机器多少会有一丢丢冰碴，但是这种方法做出来会好很多，实话实说不偏不向～

菜谱创建时间：2020-08-06 10:19:30