小美之披萨酱

作者： 味蕾恶魔

自己做披萨，绝对不能少的一款披萨酱，无可替代

用料

• 西红柿 500克
• 洋葱 100克
• 大蒜 5瓣
• 橄榄油 30克
• 糖 5克
• 盐 10克
• 罗勒 5克
• 黑胡椒粉 5克

小美之披萨酱的做法步骤

步骤 1

100克洋葱切小块，和5瓣大蒜一起放入主锅，5秒/速度5切碎； 加入30克橄榄油，3分钟/V/速度1爆香；

步骤 2

加入提前剥好皮、切小块的500克番茄，以10秒/速度5切碎；

步骤 3

加入全部的5克糖、10克盐、5克黑胡椒粉、5克罗勒叶，用网锅代替量杯放在主锅盖上，以30分钟/V/速度1烹煮；

步骤 4

音乐🎵响起，出锅；

步骤 5

按每次食用的分量，分装好，冷冻保存（这里大约28*28cm烤盘大小的，可以做四次的量）

步骤 6

番茄提前削好皮，切成小块备用；

步骤 7

削下来的皮很薄，很方便，不用割十字花刀再烫开水又剥皮，我有神器推荐👇

步骤 8

削皮神器

菜谱创建时间：2020-08-05 22:16:56