首先把娃娃菜剪成合适的长度一条一条的,然后把它们并列好放在肥牛的一端,开始往里卷。 我用的是美国肩胛雪花肥牛。
倒上喜欢的腌肉酱料腌制一会儿。我用的是韩式的牛骨腌肉汁。当时有纠结过,要不要用日式的。应该也会好吃。 我大概腌制了半个小时吧。
放在平底锅上煎。很快就好了。一口吃进去很好吃~有点甜甜的。
记得不要太心急翻面噢,不然怕散开。还有要注意卷的比较厚的那面可能会难熟一点。