快炒洋葱牛扒粒

作者： 就爱做各种美食

下雨天没买菜，翻冰箱现有的存货弄的

用料

• 牛排 一块
• 洋葱 半个
• 蚝油 适量

快炒洋葱牛扒粒的做法步骤

步骤 1

盒马鲜生买回来的牛排，从冰箱冷冻室拿出，剪开外包装，拿出真空包装压缩袋，放自来水中解冻十分钟，或自然解冻。

步骤 2

洋葱切丝

步骤 3

手撕开一片片

步骤 4

解冻后的牛排切粒，加少许油腌十分钟

步骤 5

冷锅下少许油，加热，放入洋葱快炒十五到二十秒，至断生。

步骤 6

洋葱炒至如图，半透明状，微软，盛起备用。

步骤 7

下少许油，加热，倒入牛排粒，翻炒至七成熟。

步骤 8

倒入洋葱翻炒均匀，下少许蚝油调味即可。

快炒洋葱牛扒粒的小贴士

由于小朋友不食葱，不能吃辣，所以没放其他香料，如果下点芫荽葱，加点小米辣，会更加好味。

菜谱创建时间：2020-08-05 17:24:59