姜焖藕（酸甜爽口小凉菜）

作者： 瓶子座a絟

看某音喷香哥媳妇做的爽口小凉菜，自己做了，很不错，酸甜爽口，做法简单 大家可以试一下 做菜的时候没拍照片，图都是在各个网上凑的，不过推荐大家做做，很简单也很好吃

用料

• 藕 1节
• 姜 如图片
• 酱油 1勺
• 盐 适量克
• 白糖 2－3克
• 醋 2勺

姜焖藕（酸甜爽口小凉菜）的做法步骤

步骤 1

藕切片，起锅烧水 焯水2分钟，捞出（千万不要过凉水，趁热）

步骤 2

姜切末，用量看背景图

步骤 3

趁藕片热加入姜末 糖 醋 生抽 盐 香油，搅拌均匀，让调料均匀的黏在藕片上

步骤 4

用保鲜膜密封，放到冰箱保鲜层20分钟，酸甜爽口的姜焖藕就做好了

步骤 5

当青岛啤酒端起来的时候，姜焖藕下酒也是个不错的选择😉

姜焖藕（酸甜爽口小凉菜）的小贴士

一定要趁热加入调料搅拌均匀，要不然焖不进味

菜谱创建时间：2020-08-05 09:33:56