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米饭杀手“家常熊掌豆腐”
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作者:
小辞xiaoci
除了这个版本其实也喜欢乐山版本的糖醋熊掌豆腐,嘎嘎好吃😋
用料
盐
白糖
蒜
生抽
郫县豆瓣
水淀粉
姜蒜末
五花肉
青蒜苗
老豆腐
米饭杀手“家常熊掌豆腐”的做法步骤
步骤 1
老豆腐切块煎至两面金黄
步骤 2
五花肉煸出猪油,下姜末蒜末和郫县豆瓣酱炒出红油。
步骤 3
加少许水一勺酱油、盐、少许糖烧开。
步骤 4
下煎至金黄的豆腐煮几分钟入味,再放入青蒜,勾水淀粉烧浓稠出锅。
菜谱创建时间:2023-11-09 20:01:29
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