柠檬酸辣凤爪好吃

作者： encounter-颖

用料

• 鸡爪 适量
• 柠檬 1个
• 姜 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 冰水 1碗
• 料酒 适量
• 香醋 适量
• 大蒜 5瓣
• 洋葱 半个
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 小辣椒 适量
• 白芝麻 适量
• 红油或者老干妈油辣椒 适量
• 胡椒粉（不喜欢可以不加） 适量

柠檬酸辣凤爪好吃的做法步骤

步骤 1

凤爪用清水多洗几次，清洗干净后加入生姜，料酒，盐，腌制一下；

步骤 2

水烧开，直接放入凤爪，煮熟；

步骤 3

将煮熟的凤爪直接放入冰水中，等冷却；

步骤 4

柠檬🍋，大蒜，洋葱，小辣椒；

步骤 5

将柠檬，洋葱，大蒜，小辣椒，盐，糖，生抽，香醋，耗油，胡椒粉，红油或者老干妈油辣椒，白芝麻，放入凤爪里；

步骤 6

直接多搅拌几下；

步骤 7

放入冰箱冷藏一晚，第二天可以直接吃；

柠檬酸辣凤爪好吃的小贴士

凤爪一定要放入冰水里，这样吃起来口感Q弹，家里没有红油，可以用老干妈油辣椒代替

菜谱创建时间：2020-08-04 22:17:53