扁豆焖面

作者： 胖妻的厨房日记

家人比较喜欢吃刀削面 所以这次焖面就用次面了

用料

• 扁豆
• 刀削面 1斤半
• 肉丝 适量
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 适量
• 食盐 依个人口味

扁豆焖面的做法步骤

步骤 1

主料 刀削面 扁豆 猪肉切丝 葱姜蒜沫

步骤 2

扁豆经过焯水凉凉备用(从中间掰断)

步骤 3

锅中放入葱姜沫煸炒 后放入肉丝 继续煸炒

步骤 4

放入扁豆继续翻炒

步骤 5

均匀的把面铺在扁豆上 沿着锅边洒上一碗清水 盖上盖子中🔥焖 锅底没有水了 焖面就熟了

步骤 6

出锅之前洒上蒜沫

扁豆焖面的小贴士

1.面条的选择由个人喜好定。 2.出锅之前蒜沫🉑放也🉑以不放。 3.配料自行添加。

菜谱创建时间：2020-08-04 19:29:42