辣炒鱿鱼乌冬面

作者： bonne_

用料

• 乌冬面 3包
• 鱿鱼圈 适量
• 圆葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 尖椒 两个
• 杭椒 两个
• 豆芽 1把
• 葱 半根
• 蒜泥 1勺
• 辣椒油 适量
• 酱汁：
• 韩式辣酱 4勺
• 辣椒面 4勺
• 生抽 4勺
• 蚝油 4勺
• 细砂糖 4勺
• 料酒 4勺
• 蒜泥 2勺
• 水 2勺

辣炒鱿鱼乌冬面的做法步骤

步骤 1

洋葱、胡萝卜、尖椒切丝；葱斜切片

步骤 2

杭椒斜切片

步骤 3

豆芽洗净控水备用

步骤 4

水里加盐 沸腾好放入鱿鱼圈焯水备用

步骤 5

乌冬面沸水下锅焯水后滤干水分备用 不要煮太久啦

步骤 6

酱汁调料搅拌均匀备用

步骤 7

锅里放入适量辣椒油 放入一勺蒜泥炒香

步骤 8

放入鱿鱼圈翻炒几下

步骤 9

放入圆葱丝翻炒

步骤 10

圆葱丝翻炒至透明放入胡萝卜丝和尖椒丝继续翻炒

步骤 11

翻炒几下后放入一半的酱汁

步骤 12

放入乌冬面翻炒均匀

步骤 13

再放入剩下的一半酱汁、豆芽、葱片和辣椒片 继续翻炒均匀

步骤 14

豆芽炒软后即可停火转盘啦

步骤 15

撒上白芝麻点缀一下 超好吃～简单快手

菜谱创建时间：2020-08-04 15:50:14