超下饭手撕包菜

作者： yaya8186

娃爱吃，有啥好说的，做呗！ 家常小菜，朋友说要方子，随手写一个。

用料

• 包菜（莲花白，圆白菜） 1个
• 五花肉 50克
• 蒜 1头
• 干辣椒 4、5个
• 干豆豉 1勺
• 花椒 10粒
• 蚝油 半勺
• 生抽 半勺
• 老陈醋 几滴

超下饭手撕包菜的做法步骤

步骤 1

包菜一层层撕成片，可以大块一些。洗净沥干水分备用。蒜瓣用刀背压扁，干辣椒手撕成几段。五花肉切片，放入无油的锅内，中火煎至双面金黄，锅内煸出的油如果不多，可以再倒入少许油，放入蒜瓣、干辣椒、花椒、干豆豉翻炒，出香气，倒入包菜翻炒。包菜变软后撒少许盐，半勺蚝油、半勺生抽，几滴醋，撒一把辣椒面，拌匀出锅。

超下饭手撕包菜的小贴士

超级下饭的一道菜，简单好做。

菜谱创建时间：2020-08-04 13:22:57