柠檬玫瑰酿（鲜花版）

作者： Sowhat_

看了许多柠檬🍋玫瑰🌹酿的配方都是干的玫瑰花，主要是新鲜的有水分不易保存，不过做的不多，吃的快也还好！在云南到处都是新鲜的墨红玫瑰🌹，香味也更浓郁！这个用炖锅做手残党也可以🤗

用料

• 玫瑰 一斤
• 柠檬🍋 4个
• 冰糖 1000克

柠檬玫瑰酿（鲜花版）的做法步骤

步骤 1

新鲜的墨红玫瑰🌹，洗净晾干水分。一定要晾干哦，不能有水！！！（如果觉得干净的不洗也可以）去蒂只留花瓣🌸

步骤 2

柠檬🍋用盐搓洗表皮，冲洗干净。用厨房纸擦干水分。切片去籽，一层柠檬🍋一层冰糖

步骤 3

炖锅用保鲜膜封住整个盖子（以保证水蒸气不进入里面），炖5小时以上，中间拿出来翻搅一下。这是三小的样子

步骤 4

拿出炖锅，就着热度放入撕好的玫瑰花瓣，搅拌装瓶，晾凉放入冰箱保存

柠檬玫瑰酿（鲜花版）的小贴士

整个过程无油无水。

菜谱创建时间：2020-08-03 22:13:09