首先用温水化开酵母后倒入面粉(加入10克白糖)中,搅拌成絮状后倒入玉米油,揉成面团。 接着把一个馒头用刨丝器擦成细屑,根据个人喜好加入红糖,搅拌均匀备用。
面团发酵至两倍大,用拳头在面中间压一个洞放入小苏打,倒少许水化开后继续揉面,再发酵十分钟。
接下来揪成小剂子,擀开。
折边
翻过来,放入糖馅儿
再把三个角折起,用筷子夹紧边缘。
水开上锅蒸15分钟。
(๑><๑)好吃喵!