蜂蜜吐司

作者： 可爱的小新心

用的日清的粉，吸水很好，这个量是2个250克土司盒，一个150克小吐司的量，也可以是一个450克吐司盒和一个150了吐司的量，如果只想做一个450克或者2个250了，粉300克就够了。

用料

• 高筋面粉 380克
• 鸡蛋 1个，大概60克
• 如果做小面包，剩下一点涂表面，不做就不涂
• 酵母 3克
• 奶粉 10克
• 蜂蜜 25克
• 水 150克
• 糖 35克
• 黄油 12克
• 液体可以放水可以放牛奶，我这次放的是水
• 盐 1克

蜂蜜吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有东西放进去

步骤 2

成团后丢黄油

步骤 3

和好后发2倍大

步骤 4

拿出来分4个大团，每个125克，剩下的平均分三个小团，每个约50克

步骤 5

第一次卷好，醒20分钟

步骤 6

醒好擀长

步骤 7

放料，也可以不放

步骤 8

卷好放入吐司盒，放到烤箱醒9分满加盖，不加也可以，

步骤 9

不加的涂满一点蛋液

步骤 10

160度上下火28分钟，中下层，想要色深的，下火调到180度，上色盖锡纸。

步骤 11

出炉

步骤 12

如果觉得色还要深点，可以填高十度，就比180度浅，爱这个深，温度仅供参考

步骤 13

小朋友迫不及待吃了

步骤 14

组织不错，很软

步骤 15

撕着吃

步骤 16

第二天吃也很软，如果觉得还不够的，可以微波30秒😊

菜谱创建时间：2020-08-03 16:33:49