牛腩炖胡萝卜🥕土豆🥔

作者： 小涵涵0714

多吃牛肉不怕胖，简简单单20分钟搞定 美味下饭

用料

• 牛腩 500克
• 胡萝卜 1根
• 土豆 半个
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 姜 5片
• 桂皮 2块
• 大蒜 1根
• 蒜头 2瓣
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 白糖 1勺

牛腩炖胡萝卜🥕土豆🥔的做法步骤

步骤 1

牛腩切块，胡萝卜、土豆切块， 锅里放水加入料酒、生姜，再放入牛腩焯水去除血水，洗净备用。

步骤 2

热锅放油，加一勺白糖（糖多少取决你多少牛腩）熬成焦糖色，倒入牛腩翻炒上色，再放入生姜蒜子、八角 香叶 桂皮 继续翻炒出香味，再加入胡萝卜土豆翻炒一会儿，放盐 生抽 老抽 加入两碗水没过食材，倒入高压锅，炖25分钟即可出锅，撒上葱白跟香菜（香菜更香，没有可用葱代替）可盐可甜呢这道菜 我对象说就这个汤他就够了😂不用其他菜

菜谱创建时间：2020-08-03 15:20:36