中餐厅豆瓣鸡

作者： 清茶7583_c5ha

用料

• 糖 克
• 盐 克
• 酱油 勺
• 料酒 勺
• 淀粉 勺
• 水 克
• 鸡蛋 个
• 干辣椒 个
• 葱 根
• 姜 片
• 蒜末
• 香料

中餐厅豆瓣鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉加糖，盐，酱油，料酒拌好备用

步骤 2

将半碗水，两大勺淀粉，一个鸡蛋拌匀成糊状

步骤 3

将盐好的鸡腿肉裹上蛋面糊

步骤 4

热油烧开后，鸡腿肉下锅炸至

步骤 5

将鸡腿搅拌划散

步骤 6

待炸至金黄捞出沥干

步骤 7

低温下油，香料炝锅

步骤 8

将葱姜蒜末和香料搅拌炒熟

步骤 9

把炸好的鸡腿肉倒入锅里翻炒

菜谱创建时间：2020-08-03 11:32:51