家常快手菜，鲜香菇炒肉，鲜甜美味抢着吃的节奏

作者： 球老爹下厨房

用料

• 鲜香菇 二十来朵
• 姜 三片
• 蒜 一瓣
• 葱 一根
• 生抽 两勺
• 老抽 一丢丢
• 老酒 一勺
• 猪肉 一小块

家常快手菜，鲜香菇炒肉，鲜甜美味抢着吃的节奏的做法步骤

步骤 1

先将姜和葱白爆香～

步骤 2

下肉片炒香，表面微焦即可～

步骤 3

下香菇翻炒，加一丢丢老酒，我加的是我们温州老酒很香～

步骤 4

翻炒一会儿加点水少一会儿，水不能太多，有个底就行～然后加点老抽上色，加点生抽和耗油，继续翻炒！

步骤 5

下葱段，水淀粉勾芡，起锅～齐活儿嘞！

步骤 6

鲜香菇很鲜美，不需要太多太重的调料！

菜谱创建时间：2020-08-02 19:29:44