快手零失败 能量球饼干 energy ball cookies

作者： 麦子妈妈爱美食

每次出去玩总想给麦子带点健康，美味，不占地方，好储存的零食！有一次和一个英国妈妈在一起，她带了这个能量球饼干，吃一个就挺饱的了！她说做法简单，回头把做法发给我！我这个烘焙小白居然做出来了！哈哈哈😁 让我又重拾信心！

用料

• 快熟燕麦 120克
• 自发面粉 63克
• 黄糖 100克（我一般减半用50g）
• Baking powder 4克
• 盐 1克
• 巧克力碎 少许
• 瓜子仁芝麻 40克
• 椰蓉 少许
• 椰子油 60毫升
• 牛奶 6 table spoons

快手零失败 能量球饼干 energy ball cookies的做法步骤

步骤 1

这一步我忘了拍照！sorry!😂 先把干的配料倒在一起，然后再加油和牛奶，最后搅拌均匀！如果觉得干可以适当再加一点牛奶！最后开始搓球，尽量分成等分，否则烤出来有些熟了有些没熟！我一般用勺子🥄分，满满一勺到在手上开始揉，按紧，要不会散！

步骤 2

烤箱预热190℃ 烤盘铺上油纸，然后把揉好的球放在上面，轻轻按平，如果有裂开的要在挤一挤，否则烤出来就碎了！最后上面加上巧克力碎！

步骤 3

大概烤20分钟左右，饼干上面不在湿湿的，周围和底部发黄就好了！

菜谱创建时间：2020-08-02 16:43:36