罗勒青酱

作者： 沐色月深

用料

• 罗勒叶 一大把
• 大蒜 10瓣
• 盐 6克
• 芝士碎 一小把
• 橄榄油 6大勺

罗勒青酱的做法步骤

步骤 1

自己种的罗勒，取尖部嫩若干，洗净。

步骤 2

约10瓣蒜拨好切片，便于捣碎，放入一小勺盐。

步骤 3

蒜捣烂后就这样一小团。

步骤 4

罗勒捣碎后放入芝士碎继续捣烂。

步骤 5

混合在一起倒入橄榄油，搅拌均匀即可。

罗勒青酱的小贴士

还可以放入松子，家里没有，上次放的核桃仁，感觉影响了罗勒的香味，这次就没放。最好用破壁机而不是捣蒜臼，因为量少怕浪费所以用了捣蒜臼。

菜谱创建时间：2020-08-02 08:51:24