超级香的腊鸡炖笋干

作者： 与风有关的

人可能天生就是越不容易得到的东西越觉得珍贵！ 今天做的这道菜以前在老家冬天经常吃，那时没觉得特别好吃，但来到外省定居后却是格外想念，今天做来吃也是更觉美味！ 做这道菜超级简单，用料很随意，有什么用什么就行，不用任何调料，腊鸡本身就自带一股浓浓的香味，与米饭一起吃让人唇齿生香、回味无穷！ 这道菜我建议最好用砂锅来炖，这样做出来香味会更浓厚！

用料

• 腊鸡 半只
• 腊香肠 小半根
• 干笋 一小把
• 木耳 一小把
• 土豆 一个
• 姜片、蒜瓣、葱白、葱花 各少许

超级香的腊鸡炖笋干的做法步骤

步骤 1

干笋、木耳提前泡发好，腊鸡如果味咸也可以提前泡两个小时。所有材料准备好后，直接在砂锅倒少许油把蒜爆香。

步骤 2

放入腊肠小火煎至两面金黄，加入姜片煎出香味。

步骤 3

加入腊鸡翻炒片刻！

步骤 4

加入泡好的干笋！

步骤 5

加入木耳和葱白，加开水，大火煮沸后转小火炖一小时。

步骤 6

再加入土豆炖半小时左右，撒点葱花就可以享用了！

菜谱创建时间：2020-08-01 20:10:47