干贝苦瓜羹

作者： 姐姐红

用料

• 干贝 40克
• 苦瓜 一个(约250克)
• 地瓜粉 2勺
• 鸡蛋清 一个
• 水 600克

干贝苦瓜羹的做法步骤

步骤 1

苦瓜切块放入主锅，5秒速度5切碎，取出。

步骤 2

洗净泡过热水的干贝，7秒速度5切碎，加入600克水，10分钟100度速度1煮开。期间把地瓜粉用水调好备用。

步骤 3

加入切碎的苦瓜，2分钟100度速度2，从锅盖小孔倒入地瓜粉水，盖上量杯，倒上鸡蛋清，缓缓滴入主锅，时间到音乐响起。

步骤 4

出锅享用！

步骤 5

随意加上喜欢的东西装饰一下，家里有海瓜子肉，洒上一点～鲜！美味！

步骤 6

菜谱创建时间：2020-08-01 15:42:34