冬瓜排骨汤

作者： S驿站

用料

• 排骨 适量
• 料酒 适量
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 清水 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 五香粉 一点点
• 青菜 几颗
• 冬瓜 适量

冬瓜排骨汤的做法步骤

步骤 1

锅中烧一锅开水，放入几片生姜，倒入排骨焯水，焯水后用流动的水将排骨洗干净备用。

步骤 2

砂锅中倒入适量姜片、葱段

步骤 3

倒入排骨，清水，少许料酒，大火烧开，小火慢炖45分钟左右

步骤 4

倒入切成片的冬瓜，继续炖至冬瓜软烂

步骤 5

倒入适量盐，鸡精，少许五香粉

步骤 6

放几颗青菜，倒入适量葱花点缀即可

菜谱创建时间：2020-08-01 14:22:26