快手电饭锅焗鸡

作者： C天使爱美丽C

简单快手也能做出饭店焗鸡的美味，神器电饭锅用起来！

用料

• 土鸡 一只
• 生姜，大葱，沙姜，洋葱，红葱头，大蒜 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖，盐 适量
• 食用油 适量
• 香菇，春笋，红菜椒等配菜

快手电饭锅焗鸡的做法步骤

步骤 1

首先调一个酱汁，碗里加生抽两汤勺，老抽，蚝油，料酒，各一汤勺，糖盐五香粉各一小勺，可根据各人口味增减。

步骤 2

土鸡一只，洗净去内脏，肚子里塞生姜和大葱，皮上抹油，这样不容易破皮，焗出来鸡皮是脆的，淋上调好的酱汁，抹匀，给鸡做一个马杀鸡可以更入味哦～腌制半小时以上，也可密封好，放冰箱冷藏过夜。

步骤 3

电饭煲铺满生姜，沙姜，大蒜，红葱头，洋葱，大葱垫底，放入腌制好的土鸡，这样鸡不容易糊底。沙姜和红葱头是灵魂调料，很鸡简直绝配！

步骤 4

鸡上铺香菇，青红椒，或者竹笋等自己喜欢吃的配菜，淋上腌鸡的酱汁。不用加一滴水哦！

步骤 5

电饭锅开煮饭键，↖(^ω^)↗敬请期待吧～一会儿香味就飘出来啦！根据家里电饭煲的情况，自行调整时间吧，筷子能轻松插入鸡肉，基本就是好了！

快手电饭锅焗鸡的小贴士

这个是广东口味，酱汁的比例是我喜欢的咸香味，略带甜味，可以去腥增香，沙姜和红葱头是灵魂调料，当然也可以根据各人口味增减调味。做美食最有意思的地方就在于，自由发挥，喜欢吃什么味道可以自己掌控。

菜谱创建时间：2020-08-01 09:07:13