韭菜炒鸡蛋

作者： 小迁。。

用料

• 鸡蛋 2 个
• 韭菜 小把 克
• 盐 适量 克
• 油 适量 克
• 鸡精 少许 勺
• 生抽 一小勺

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

韭菜切三厘米段备用

步骤 2

鸡蛋炒至八成熟呈出备用

步骤 3

再次起锅烧油，放入韭菜段、盐、鸡精、生抽，大火翻炒10秒后放入炒好的鸡蛋再快速翻炒10秒后淋入香油出锅。

韭菜炒鸡蛋的小贴士

炒鸡蛋的时候，把鸡蛋打入碗里。然后放入料酒，这样炒出来的鸡蛋又滑嫩个，又蓬松，放凉以后也不会很腥。

菜谱创建时间：2020-07-31 19:12:49