蘑菇泉

作者： 漾米米

鲜美、快捷、健康。

用料

• 白蘑菇 12只
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 食用油 少许

蘑菇泉的做法步骤

步骤 1

1、将白蘑菇一盘，约12朵洗净。

步骤 2

2、去掉每一个蘑菇中心的根蒂。

步骤 3

3、两面都撒上少许盐和黑胡椒，盐和黑胡椒宁少勿多，特别是开口的一面。

步骤 4

4、平底锅里刷少量油，小火慢煎约5分钟至蘑菇里慢慢渗满汤，似一个个小小的蘑菇泉。

步骤 5

5、关火 。可左手拿勺，右手拿筷子或厨房用食品夹取出蘑菇装盘，稍凉即可食用。

步骤 6

另，如果想在蘑菇内夹馅，则注意馅最好不要超出蘑菇的二分之一，否则蘑菇汤就会溢出。

菜谱创建时间：2020-07-31 18:51:53