酥皮枣泥月饼

作者： 幸运到炸

用料

• 油皮
• 中筋面粉 100克
• 白砂糖 20克
• 水 45克
• 油（花生油就可以） 20克
• 油酥
• 中筋面粉 30克
• 淀粉 30克
• 油 25克
• （油酥用料里的中筋面粉+淀粉=60克，可以直接用低筋面粉60g代替）
• 买的枣泥馅 适量

酥皮枣泥月饼的做法步骤

步骤 1

1.油皮，油酥分别做好揉成团，盖上保鲜膜醒一个小时。

步骤 2

2.醒好以后，分别分成十一份或者十份，我分了十一份。 油皮擀开放上油酥抹开，在卷起来，在擀开卷起来，重复两三次卷起来。

酥皮枣泥月饼的小贴士

3.全部做好以后，在擀开包上枣泥馅做成合适的形状。 烤箱170度20分钟就可以了。

菜谱创建时间：2020-07-31 18:38:12