土家合渣（简单易做）

作者： TaoxinBryant

“合渣”又名“懒豆腐” ，是武陵地区民间的一道特色菜。它采用优质黄豆，精选、去壳、磨制而成。千百年来，“合渣”一直浸润在民间草根文化之中，成为一丝丝延绵不绝的文化链条，传承至今。

用料

• 合渣粉 适量
• 白菜叶或南瓜叶 适量

土家合渣（简单易做）的做法步骤

步骤 1

将合渣粉与水混合并搅拌均匀，将菜叶洗净切碎备用。

步骤 2

将锅中倒入油烧热，然后将合渣倒入锅中煮开。

步骤 3

将白菜叶倒入锅中。

步骤 4

将其搅拌均匀，加入适量盐。

步骤 5

制作完成，装盘。

菜谱创建时间：2020-07-31 15:12:12