准备咖喱块,胡萝卜土豆切丁,肉肠切丁。
热锅凉油下肉肠丁,翻炒一下放入土豆胡萝卜丁
翻炒一下加水,开中火焖七八分钟
水煮到差不多放入一块咖喱,变热边搅拌。(水如果多了可以开大火收点汁,一定要变热边搅动,不然容易糊锅,煮到想要的程度关火就可以了;水如果少了也可以加水,边煮边搅动,一个人的饭我就放一块咖喱,淡了可以适当加盐,喜欢味浓的也可以放两块咖喱。)
开吃了
因为不想弄鸡肉,所以放的肉肠,也比较省事。没有肉肠别的肉或肠或者肉丸也可以,单做咖喱土豆也好吃。偶尔一个人简简单单吃点当然怎么省事怎么来😁